Keittokasviksia käytetään liha-, makkara- ja kasviskeittoihin antamaan hyvää ja täyteläistä makua. Lisää keittokasvikset kylmään tai kiehuvaan liemeen, pussillinen keittokasviksia liemilitraa kohden. Kasvikset kypsyvät noin 15 minuutissa.
Keittokasviksista voit valmistaa myös kasvislientä:
Lisää pussillinen keittokasviksia 5 desilitraan kylmää tai kiehuvaa vettä. Keitä 15 minuuttia ja siivilöi. Lisäämällä keittokasvikset kylmään veteen liemestä tulee hieman kirkkaampi. Valmista kasvislientä tulee n. 4 dl.
Pussillinen (17 g) keittokasviksia vastaa noin 120 g:aa tuoreita kasviksia.
Ainekset:
Porkkana, palsternakka, purjo, sipuli, tomaatti ja persilja.
Pakkaukset:
pussi 17 g
