Merisuola valmistetaan suolaisesta merivedestä haihduttamalla vesi auringon lämmöllä ja puhdistamalla jäljelle jäänyt suola. Meiran merisuolan puhdistukseen ei käytetä kemiallisia
menetelmiä.
Meiran merisuolan alkuperämaa on Espanja.
Ainekset:
Merisuola ja paakkuuntumisenestoaine (E 535).
Merisuolasta yli 99 % on natriumkloridia ja alle 1
% on hiven- ja kivennäisaineita (mm. magnesium, kalsium, rauta).
Säilytys:
Säilytetään kuivassa paikassa.
Merisuola säilyy käyttökelpoisena lähes ikuisesti.
Suolan käytettävyyttä voi hankaloittaa suolan kostuminen (esim. säilytettäessä
hellan läheisyydessä), jolloin suola paakkuuntuu ja kovettuu. Meiran suolaan on
lisätty paakkuuntumisenestoainetta (E 535), joka vähentää suolan
kovettumista.
Käyttö:
Hieno merisuola sopii ruoanvalmistukseen, erityisesti kala- ja
äyriäisruokien valmistukseen, sekä tuoresuolaukseen ja säilöntään.
Pakkaukset:
pahvikotelo 850 g
