Paahtomanteli-suklaapallot

Meira kuorittuja manteleita
tummaa suklaata
Meira vaniljasokeria

Paahda kokonaiset mantelit uunissa pellillä leivinpaperin päällä tai puhtaalla, kuivalla paistinpannulla. Varo, etteivät mantelit pala. Rouhi mantelit karkeahkoksi rouheeksi.

Sulata suklaa. Sekoita mantelirouhetta suklaasulan joukkoon niin paljon, että saat muotoiltavan massan. Mausta vaniljasokerilla. Pyöritä massa palloiksi ja pyörittele pallot paahtomantelirouheessa. Anna jähmettyä hetken aikaa ja nauti vasta valmistetun Meiran Joulukahvin kanssa.