Pestokastike

2 valkosipulinkynttä
4 rkl Meira pinjansiemeniä
1 ruukullinen basilikaa
50 g raastettua parmesanjuustoa
2 1/2 dl oliiviöljyä
Meira hienoa merisuolaa

Laita valkosipulit, pinjansiemenet ja basilika mortteliin tai monitoimikoneeseen. Jauha tasaiseksi massaksi. Lisää kastikkeeseen raastettu juusto. Kaada öljy tasaisena nauhana kastikkeeseen ja mausta suolalla.