Kirsikkamuffinit

(12 kpl)

3,5 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl Meira leivinjauhetta
2 tl Meira vaniljasokeria
1 dl kermaa tai maitoa
2 kananmunaa
100 g sulatettua voita tai margariinia
1 dl appelsiinituoremehua
2 rs (150 g) Meira kirsikkaa pilkottuna
1 dl Meira kookoshiutaleita

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 15-20 min.