1 prk kermaviiliä
2,5 dl vettä
25 g hiivaa
1-2 tl Meira ruokasuolaa
2 rkl siirappia
1 dl Meira mantelirouhetta
tuoretta
basilikaa hienonnettuna
9-10 dl vehnäjauhoja
50-100 g voita sulatettuna
Sekoita
huoneenlämpöiseen kermaviiliin hieman lämmitetty vesi niin, että seos on
kädenlämpöistä. Liota seokseen hiiva, suola ja siirappi. Lisää myös
mantelirouhe ja basilika. Lisää jauhot ja viimeisenä voisula. Anna taikinan
kohota ja leivo kohonneesta taikinasta kaksi pyöreää leipää. Kohota leivät
vielä ennen paistamista. Voit leikata leipään koristeviillot veitsellä.
Kypsennä 200 asteessa noin 20-30 minuuttia.
